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今日のごはん 03/01

20110301

朝ごはん
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・サラダパリパリ麺
 (キャベツ/人参/サラダ菜/間引き菜/ちくわ/プチトマト/うずら茹で卵)
・緑茶

長崎皿うどんのようなパリパリの揚げ麺をサラダ仕立てで。
添付のドレッシングには「ガーリックオイル」とあったのでパス。
酢+菜種油+塩+豆乳で自作しました。
皿うどんのように野菜あんかけをのっけるより、サッパリしてイイです。


昼ごはん
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・カツサンド (ロースカツ/キャベツのドレ漬け)
・ブロッコリー/プチトマト/夏みかん
・豆腐のポタージュ
・ヨーグルト/ブルーベリージャム

カツサンドが無性に食べたくなり、薄いロースカツを買ってきました。
切ってみたら衣の方が肉より厚かったです。(爆)
ソースをたっぷり塗って、めっちゃジャンキーな味を堪能しました。
たまにはこういうのもイイですね。(たまに、で済む??)


晩ごはん
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・炒り黒豆入り雑穀ごはん
小松菜の油揚げの蒸し炒め
・もやしの酢醤油/ポリポリ大根/梅菜っ葉
・芽キャベツのレンチン
・白牡丹菊花茶

炒り黒豆は炊いた後で入れたのでカリカリのまま。悪くないです。

芽キャベツはオリーブオイルと塩を振ってレンジでチン。
甘くて美味しかったです。

割と近くに、一月に開店したパン屋さんがあります。
初めて入りましたが、なかなか面白い品揃えで気に入りました。
食べてみたかった「焼きドーナツ」とか、サバランや苺大福
パン屋さんだから、とプチフランスも買いました。(笑)

最近はスーパーやコンビニよりも、
地元のいわゆる「個人商店」に行くようにしています。
生き残りをかけて、かなり努力されているのが分かります。
店の人の対応も温かいですしね。

先日は夫婦二人でやっているケーキ屋さんに行き、
シュークリーム(158円)を三つ買いました。安いものです。
味には定評があり、ケーキも美味しいお店です。
次はケーキを買おう、と思っています。

たいやき屋さんも、何度か行っています。
その度に缶コーヒーをオマケしてくれます。

買い物が楽しくなってきた今日この頃です。



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コメント

あれれ?

珍しいものが・・
カツサンド~。。

時々、食べたくなるよね
ケンタと一緒かな~笑

細長いお皿もいいね
温もりを感じる器ですね

3月になりましたね
春の気配がしますね


ひまわりさん、

やっぱり珍しいですか?(笑)
実は「まい泉のカツサンド」とか、憧れなんです。
元々は肉食でしたので・・・今でも時々ね。
次はコロッケサンドにトライします。(爆)

ひまわりさん、器にも興味おありですか?
日頃からアーティスティックですもんね~。
今使っているモノのほとんどは、
素人さんが陶芸教室で作られた作品ばかりです。
産直で売っているんですけど、味があって好きなのです。

私は今、黒い器やお皿を探してるところです。
野菜の色が映えそうだから・・・

春の足音は確実にそこまで来てますね。
まだまだ寒いですけど。
ひまわりさんも、スタバで春のもよおし(サクラ・リザーブetc)
いろいろ楽しんで下さいねっ。
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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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