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今日のごはん 03/25

20110325

朝ごはん
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・小豆入り玄米ごはん
・味噌汁 (大根/人参/わかめ/麩/とろろ昆布)
大根葉のコク胡麻醤油煮
夏みかん/大根の塩昆布和え/枝豆

今日のお昼と晩のごはんはお隣りでごちそうになりました。

ジャガイモの植え付けの準備を始めました。
休ませてあった畑を耕して、畝作りの下ごしらえをします。
でも、これは師匠の仕事。
私はもう花が咲いてしまって食べられない野菜を引っこ抜いて、
堆肥場所に運んだだけ。でも、始末も大事です。
まだ霜が降りる日があるので、困っています。
芽が出てから霜が降りると、ダメになってしまうので・・・
とにかく天候を見ながらタイミングを逸さないことです。

出荷停止になって、作物を捨てなければならないのは、
本当に無念だと思います。
処分するのも簡単な事ではないです。

やっぱり、安全に処理出来ないようなものは、
作るべきではない、と思いました。
これ以上、被害が増えないことを祈りましょう。

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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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