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今日のごはん 09/19

20110919

朝ごはん
110919B_convert_20110919185725.jpg
キャベツは千切りを塩揉みした後、水分を絞って酢を振りかけた常備菜。
なんちゃってザワークラウト?
モヤシは軽く茹でて醤油と酢をかけて常備。
簡単な常備菜作りにハマッてます。


昼ごはん
110919L_convert_20110919185737.jpg
いなり揚げを刻んで梅酢ご飯に混ぜました。
ここでの常備菜は、豆板醤入りのきんぴらゴボウと、
パプリカと茄子のマリネ


食パン
食パン_convert_20110919185749
今日は敬老の日ですけど、明日は父の誕生日なので、
贈り物用に食パンを焼きました。(ホシノの天然酵母仕様)
地元産の新米コシヒカリと地元産の梨(豊水)も一緒に送りました。

父は目が見えないので、食べる物が一番イイらしいのです。
寝たきりではありませんが、最近は動くのが億劫らしく、
徐々に体力は衰えているようです。困ったモンだ。。。
ま、食べ物が美味しいうちは元気だと思って、
親孝行らしき事は全く出来ていないので、
こういう時くらいは、なんちゃって孝行を少しだけします。(笑)

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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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