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今日のごはん 8/13

20080813

朝ごはん
朝ごはん08/08/13

・ピザパン/クイックブレッド
ミックスレタス/ピクルス/紫玉葱の酢漬け
・トマト
・黒豆の茹でたの
・シロップ漬けの梅
キュウリの甘酢漬け
・りんごジュース

またまた料理してませんねぇ・・・パンは残り物だし。
キュウリは漬け物にしてせっせと食べてます。でも、最近枯れ始めて元気がないです。
そうなると急に哀しくなってきて・・・勝手なものです。(笑)


昼ごはん
昼ごはん2008/08/13

・発芽玄米/梅干し
・冷や奴
エンツァイのおひたし/プチトマト
キュウリの漬け物二種
・麦茶

玄米を切らしているので、炊飯器で炊ける発芽玄米です。ボソッとしてますが、味はイイです。
冷や奴には抹茶塩をかけて食べました。たまには醤油でないのも新鮮です。


晩ごはん
晩ごはん08/08/13

・雑穀ごはん
・切り干しひじきの白和え
・レンコンと人参のきんぴら
・たたきキュウリ/トマト
キュウリの甘酢漬け
・麦茶

切り干しひじきの白和えは「vege dining 野菜のごはん」からのレシピ。
豆腐の水切りなし、ひじきも切干し大根も水で戻す必要なし
ぐるぐるっと混ぜて、冷蔵庫でなじませるという、超私向きのレシピです。(笑)
15分後にはひじきも切干し大根も柔らかくなって、美味しかったです。
izumimirunさん、ごちそうさまでした。


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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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