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今日のごはん 03/16

20120316

朝ごはん
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今朝も煮込みのスープで煮麺。
寒い朝はやっぱり温かいものがイイです。
リンゴとサツマイモの煮たのに茹で落花生を。


昼ごはん
120316L_convert_20120316182300.jpg
今日の豆サラダには里芋の蒸かしたのを入れました。
ちょっとネチっとして。
下に敷いた葉っぱは畑に生えてたルッコラです。

スコーン
スコーン_convert_20120316182308
スコーンはざくざくしたのが好きです。
これは無糖のホットケーキミックスに、
菜種油を混ぜ、水と酢と杏ジャムを加え、
干し杏とレーズンと刻んだナッツも入れて、
生地を作りました。
200℃で焼いたら焦げちゃった・・・
でも食感はヨカッタです。

朝はまだ氷が張ったりして寒いですねぇ。
でも朝日が当たっているところを選んで走ってます。
何しろソーラーエナジーで動いてますから。(笑)


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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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