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今日のごはん&花見

20120409

朝ごはん
120409B_convert_20120409212021.jpg
餅チヂミ。今日の餅はキビ餅とアワ餅

昼ごはん
120409L_convert_20120409212045.jpg
豆サラダ。ジャガイモと人参ものっけるはずだった・・・
撮ったあと乗せましたので御心配なく。

りんご酵母パン
りんこ#12441;酵母ハ#12442;ン_convert_20120409212056
りんごでおこした酵母液で焼きました。
元種、中種、と順番に育てながら作ったので、
時間はかかったけど、まぁまぁの出来。
まだ膨らみに欠けますし、肝心の味が・・・(涙)

晩ごはん
120409D_convert_20120409212035.jpg
ひよこ豆とレンズ豆のトマトソース煮。
味噌と塩麹も入れました。


万木城跡
万木城と桜_convert_20120409212121
近くの城跡に花見に出掛けました。
月曜の午後なので、人はほとんど居ません。
天守閣を模した展望台。
 
城下
城下_convert_20120409212134
展望台から見下ろした町。
と言っても、田んぼばっかりですが。。。

うららかな春の午後を満喫。

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コメント

おじゃまします!

話題の「塩麹」が気になっていて
検索キーワードで辿り着きました。
美味しそうな料理画像ですね!
塩麹の活用法は無限大で、とても参考になりました。
また遊びにおじゃまさせて貰いますね!

ドライブさん、

塩麹、大活躍です。
味噌はもちろん、トマトソースにもイケます。
非公開コメント
プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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