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今日のごはん 12/04

20121204

朝ごはん
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煮物とピーマンのきんぴら。

昼ごはん
121204L_convert_20121204202919.jpg
モヤシは茹でて酢醤油で和えておきます。
蓮根は塩茹で。サツマイモとリンゴは一緒に煮ておく。
そんな常備菜の盛り合わせです。

晩ごはん
121204D_convert_20121204202910.jpg
毎日同じ様なメニューが続きますが、
あんまり飽きません。
マイナーチェンジはしてるんですけどね・・・

野菜はちょこっと下拵えをしておくと楽ですね〜。
生のまま冷蔵庫に入ってると、調理するのが億劫になる。
軽く茹でてあったり、塩もみしてあるだけで、
使い勝手が格段に違います。
そう思いつつ、なかなか実践できないダメな私です。

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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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