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今日のごはん 10/16

20081016

朝ごはん
081016B_convert_20081016221619.jpg

・ライ麦パン
・豆サラダ (三種の豆/いんげん/らっきょう/プチトマト)
・ダージリンティー

冷凍してあった茹で豆を使いました。ストックしておくと便利ですね。
でも、豆ばかり食べているせいか、お腹が張ってしまって・・・(泣)


昼ごはん
081016L_convert_20081016221553.jpg

・なんちゃって栗ごはん (色々玄米ごはん/茹で栗/黒ごま/塩)
・豆腐の昆布茶煮 (三つ葉/椎茸/カニかま/粉末昆布/塩/醤油)
・蕪ときゅうりの塩揉み
・甘酢生姜
・みかん

なんちゃって、という訳は、炊いたご飯にあとから茹で栗を混ぜたから。(笑)
豆腐を昆布茶で煮たのは思いつきです。
三つ葉と椎茸で香りと旨味が出ました。ちょっと色が悪いけど。


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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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