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今日のごはん 01/16

20090116

朝ごはん
090116B_convert_20090116182932.jpg

・大豆入り玄米ごはん/梅干し
・白菜の味噌汁 (ねぎ/油揚げ/菜の花/椎茸昆布出汁/味噌)
・黒豆/金柑/サツマイモとりんごの煮物
・白菜漬け

毎朝、ジョギングの後、シャワーを浴びてから食事の支度をするのですが、
シャワーにかかっている間に白菜と出汁を弱火にかけておきました。
白菜はトロトロになるくらいが好きなので・・・(笑)


昼ごはん
090116L_convert_20090116182952.jpg

・米粉ワッフル (米粉/たかきび粉/BP/塩/きび砂糖/豆乳)
・ネギと高野豆腐の豆乳シチュー (ネギ/高野豆腐/豆乳/花麩/塩コショウ)
・トマト/菜の花/キウイ/赤かぶのピクルス

今日のワッフルは米粉とたかきび粉のハーフ&ハーフです。
たかきび粉は薄い小豆色なので、ほんのり色づいてます。
今日は生地に油分を入れずに焼いてみました。なくても別に変わりないようです。

豆乳シチューは、昨夜のグラタン用に蒸し煮した太ネギが残っていたので、
蒸し煮した汁ごと使ってみました。
タンパク質がないので、高野豆腐を戻して投入。けっこうイケました。(笑)


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コメント

事後承諾ですが・・・

ままさこさん、こんばんは♪

実は今日、ブログでままさこさんのブログのことを書いてしまいました。
お許しを得てから書くべきでした。


いつも、とても感心しているのでつい・・・

ごめんなさい。

針ねずみさん、

今、覗きに行って来ました。
イイコトならジャンジャン書いて下さい。(爆)
謝られてしまうと困ります・・・
こちらこそ、いつも嬉しいコメント、
ありがとうございます。

楽しくベストを尽くせる日々でありたいですネ。
これからもどうぞヨロシク♪

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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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