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今日のごはん 04/10

20090410

朝ごはん
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・ごはん/梅干し
・味噌汁 (キャベツ/葱/わかめ/油揚げ)
菜の花/黒豆
大根の生姜醤油漬け

久し振りに白いご飯を炊きました。
玄米や雑穀入り、に慣れてしまうと、白米では物足りなく感じます。
でも、時々は食べたくなるものです。特に生卵かけご飯が・・・(笑)

黒豆はただ茹でただけのものです。味はついてません。

大根の漬け物は、鍋に醤油と生姜と大根を入れておき、
大根に醤油がしみこんで、水分が出て来たら、火にかけます。
全体に色がまわったら出来上がり。ポリポリと歯応えが残るようにします。

ウチメシは朝だけでした~。


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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

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ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
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