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今日のごはん 05/12

20090512

朝ごはん
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・雑穀ごはん
・とうもろこし
小松菜
・きゃらぶき
・緑茶

今朝も花壇の手入れに時間がかかってしまいました。
調理したのは、とうもろこしをレンジでチンしただけです。(笑)


昼ごはん
090512L_convert_20090512213713.jpg

・イングリッシュマフィン
・豆豆サラダ
 (空豆/ひよこ豆/スナックエンドウ/いんげん/コーン/ピクルス/マヨネーズ)
ミックスレタス/ラディッシュ/フキの梅梅ピクルス
・アイスカフェオレ

豆豆だの梅梅だの、重ね重ねのネーミングばかりですが・・・
色んな種類の豆のサラダ。豆類は何でも好きですねぇ。

梅梅ピクルスというのは、
茹でて皮を剥いたフキを、梅酒+梅酢に漬けたものです。
爽やかな味で、大根などでもイケそうです。
ちなみに梅酒は自作で、2005年と瓶に書いてありました。
梅酒をそのまま飲む、という事はありません。
どうも焼酎系は頭痛を催すのです・・・


晩ごはん
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・玄米ごはん
フキと油揚げの煮物
・納豆 (小松菜/大根/天かす)
・トマト/空豆

夕方に畑でジャガイモに追肥をあげて、すっかりくたびれてしまい、
ご飯の仕度をするのが面倒になっちゃいました。
体力ないな~。反省。
でも、お芋がちゃんと育ってくれれば、文句はありません。(笑)

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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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