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今日のごはん 07/17

20090717

朝ごはん
090717B_convert_20090717222157.jpg

・肉なしジャガ
・トマト/キュウリ
・どら焼き (くいしんぼさんの手作り)
・緑茶

昨日の残りの肉なしジャガ。ジャガイモだから主食も兼ねて

手作りのどら焼き。ちゃんと袋にも入って本格的です。
皮は米粉や全粒粉が使われているので、ほんのり茶色で、素朴な味。
いくつでも食べれそう。(笑)


昼ごはん
090717L_convert_20090717222216.jpg

・雑穀ごはん
・厚揚げ/大根おろし/茗荷/天かす
・糠漬け
ピーマンのきんぴら
・緑茶

厚揚げには大根おろしが一番です。天かすを乗せると揚げ出し風。
天ぷらは好きですが、カリッと上手に作れないので、
市販の天かすを常備して、天ぷらのカリカリ感を味わってます。
天ぷらを上手に揚げれるヒトって尊敬します。(笑)


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コメント

天狗のCOCO

自画自賛、なんか私まさこさんに
尊敬されそー。
お弁当屋さんしていた頃
天麩羅、かりかり、サクサク
おいしかったんですよ!(天狗の鼻
秋の菊花揚げもgoo~でした
かきあげ、、、、、、も
何となく思い出しましたCOCO拝                                                                       

COCOさん、

お仕事で天ぷらを揚げてたんですか?
プロですね~、尊敬です。(笑)

で、サクサクに揚げるコツってありますか?
よろしければ、タダで教えて下さい。(爆)
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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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