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今日のごはん 09/17

20090917

朝ごはん
090917B_convert_20090917204912.jpg

・紫蘇むすび (雑穀ごはん/紫蘇の塩漬け/白ごま)
・紀文の胡麻豆腐
・糠漬け/いぶりがっこ
ぶどう
・蕎麦茶

時間がなくて、こんなメニューです。
時間があっても、あまり変わりませんが・・・(笑)


昼ごはん
090917L_convert_20090917204954.jpg

・米粉入りパン
茄子とパプリカと青大豆の炒め物
カボチャのサラダ (カボチャ/カボチャの種/ヨーグルト/マヨネーズ/パセリ)
・リンゴジュース

カボチャは蒸して冷凍ストックしてあったものを解凍したのですが、
水分が出て、グチャッとなってしまいました。


晩ごはん
090917D_convert_20090917204936.jpg

・ご飯 (コシヒカリの新米)
・サンマの塩焼き/大根おろし/すだち
モロヘイヤの胡麻和え
・白瓜の漬物
ピーマンと白滝の炒め煮
・緑茶

どうしてもサンマが食べたかったので、一尾だけ買ってきました。
美味しかったけど、料理したあとの動物性の脂には閉口してます。
なかなかとれない脂にイライラしちゃうんです。
サンマに罪はないんですけどね~。(笑)

新米は友人の実家で収穫されたもの。この辺りは米どころなんです。



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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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