スポンサーサイト

------

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

おやつ

20091022

りんごケーキ
リンゴケーキ_convert_20091022183702

地元産の紅玉を産直で見つけました。嬉しい~。
アップルパイはもちろんですが、ケーキにも焼き込んでみたいと思いました。

リンゴはすり下ろしたものと、スライスしたものを使いました。
生地は全粒粉とピーナツ粉、塩と重曹、すり下ろしたリンゴと豆乳、甜菜糖シロップ。
そこへスライスしたリンゴも加えて、型に流して焼きました。

オーブンに入れてから、菜種油を入れ忘れた事に気づきました。(涙)

ケーキというより蒸しパンみたいな食感になりました。
やっぱり油無しだったからかしらん・・・

リンゴの味が一杯の優しいケーキです。



スポンサーサイト

コメント

非公開コメント
プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
ブログ内検索
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード

Pagetop
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。