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今日のごはん 10/27

20091027

朝ごはん
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・そうめん/葉大根のコク胡麻醤油煮/焼き油揚げ
菜っ葉/カニかま/えのき茸
筆柿
・ジンジャーシロップ水割り

今日はそうめんでぶっかけを。
やはり、うどんの方がバランスが良かった・・・憶えておこう。(笑)


昼ごはん
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・オープントースト (スクランブルエッグ/トマトソース)
・そうめんサラダ (キュウリ/カニかま/リンゴの皮/マヨネーズ/酢/塩コショウ)
ミックスレタス/ルッコラ
・コーヒー

卵があるので、今日はスクランブルにしました。残すところあと一個。(笑)

朝、多かったそうめんを残しておいて、サラダにしました。
ほっそーいサラダパスタとほとんど同じような感じだと思います。
お客様に出した時、そうめんだ、と言って驚かれちゃったくらいです。


晩ごはん
091027D_convert_20091027202851.jpg

・五分づき玄米ごはん
・波乗りジョニー
・カブの葉とまこもだけの炒め物 (生姜/椎茸/ちくわ/酒/塩コショウ/柚子胡椒)
・トマト
・味噌ピー
・緑茶

玄米ご飯は水加減が悪かったのか、モソモソでした。(涙)
カレーやチャーハンに使おう・・・

まこもだけの炒め物には柚子胡椒を使ってみました。
香りが上品なので、ちょっと高級っぽくなります。(笑)

波乗りジョニーは絹ごし豆腐ですが、お箸ではつかめないほど柔らかく、
そのままでは何だか頼りなくってダメです。
豆腐アイスにするつもりで買って来たので、残りはアイスにします。



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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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