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今日のごはん 02/14

20100214

朝ごはん
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・ミルクきなこ汁粉 (低脂肪乳/きなこ/甜菜糖/塩/餅/蒸し小豆)
・蓮根と人参のきんぴら/梅菜っ葉
・黒大豆と切干し大根のまだか漬け
・緑茶

まだか漬け、というのはカノウユミコさんのレシピです。
炒り黒豆と切干しを醤油と酢に漬けたもの。旨いです。


昼ごはん
100214L_convert_20100214181159.jpg

・天然酵母パン
・ブロッコリーとコーンのキビチーズ焼き
・水菜のサラダ (カニかま/まだか漬け)
・ミルクティー

キビチーズは炊いたキビと豆乳と梅酢をミキサーしたもの。
焼くとチーズ風になります。野菜と合います。

まだか漬けはドレッシングや薬味代わりになりそうです。


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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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