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今日のごはん 03/14

20100314

朝ごはん
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・椎茸の焼うどん (生椎茸/葱/生姜/味噌/みりん/酒/豆板醤/海苔)
大根漬け/まだか漬け
・いちご/豆腐クリーム

地元の肉厚椎茸が手に入るうちに、せっせと食べます。
かなりの椎茸好きです。干し椎茸も香りが大好きです。

豆腐クリームは、水切りした木綿豆腐と甜菜糖シロップとラム酒をミキサーで。
レモンは入れない方が好みです。


昼ごはん
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・食事マフィン
・高きびとジャガイモのハンバーグ
・水菜とカニかまのサラダ/パプリカ/ミックスレタス/プチトマト
・とら豆とさつまいも
・牛乳

マフィンは一日置いたら、味と食感が落ち着きました。

今日は畑に行けなかったので、明日こそ種蒔きするぞ~っ!

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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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