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黄色のケーキ

20100329

黄色のケーキ
キイロケーキ_convert_20100329210657

色別ケーキ第6弾は黄色です。

とは言っても、パウンドケーキというのは普通、黄色っぽいのですが。(汗っ)
ただ、マクロ仕様の場合は、卵もバターも使わないので、
あえて黄色いものを入れました。

コーンフラワー、さつまいも、柚子ジャム、ハチミツ。

他には、
地粉、BP、塩、豆乳、菜種油、甘栗、白ごま、です。

くいしんぼさんのお店コーンフラワーを買ったので、使ってみました。
とてもキレイな黄色の粉です。
コーンミールよりも、きめが細かいので、お菓子作りにも適しています。

さつまいもは蒸かして皮をむいて、ゴロゴロと賽の目に。

甘みは、先日作った柚子ジャムとハチミツで。

膨らみ加減も良く、色もキレイに出ました。
やっぱり黄色って、美味しそうに見えますね~。
(味は御想像にお任せします。笑)


キイロけーきホール_convert_20100329210714

色々トッピングするのがマイブーム。焦げたところが芳ばしくって♪
今日はサツマイモと甘栗と白ごまです。賑やかでイイでしょ?

色のネタが切れてしまったので(笑)、このシリーズはこれにて終了します。
おつきあい下さって、ありがとうございました。

今度は何のシリーズにしようかな~。(まだヤル気かっ。笑)


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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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