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さつま丸ごとクッキー

20080717

さつま丸ごとクッキー
さつま丸

イモ・豆・栗・木の実などが大好きです。
サツマイモもその一つですが、夏場に石焼き芋は熱過ぎます。(笑)
そこでこしらえたのが、さつま丸ごとクッキーです。

vege dining 野菜のごはん」で観た瞬間、キターーーーーッ!
って感じでした。

サツマイモは生のまま生地で包みますから、とても簡単。
焼きたてのパリパリ感のあるうちに頂くのが一番だと思います。

イモ好きの方にはオススメの一品です


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コメント

ままさこさん、こんにちはー!
わー、そんな喜んでいただいて……。
大感激ですよ。
本当にありがとうございます。
気に入っていただいてよかった^^。
↓のナゲットもホント嬉しいです。
いつも本当にありがとうございます!

izumiさん、

こちらこそ、いつも楽しいレシピをありがとうございます!
サツマイモを使ったお菓子って大好きなんです。
ケーキでもクッキーでも和菓子でも、何でもイケますもんね。
このクッキーは特に生のまま包んじゃうところが、
すんばらしく手軽で気にいってます。
その方がホクホクに仕上がりますよね!

ナゲットも大豆好き、カリカリ好きにはたまりませんデス。

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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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