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今日のごはん 10/07

20101007

朝ごはん
101007B_convert_20101007202641.jpg

・雑穀玄米ごはん
・がんもどき/大根おろし/茗荷
いんげんの胡麻和え
・味噌漬け大根
・糠漬け
・ラ・フランス
・番茶

がんもどきはちょっと高級なのを半額で売ってたので。(爆)
焼いただけなのに、さすがにウマイ。


昼ごはん
101007L_convert_20101007202724.jpg

・コーンマフィン
 (地粉/コーンフラワー/餅玄米粉/BP/砂糖/塩/豆乳/菜種油)
・高野豆腐と野菜のケチャップ炒め (いんげん/茄子)
・レタス/パプリカ
・珈琲

パンを切らしていたので、簡単マフィンを。
薄味で煮てあった高野豆腐を千切って炒めると、
何となく鶏胸肉みたいな感じになります。


晩ごはん
101007D_convert_20101007202706.jpg

・ごはん/ふりかけ
・蓮根とおからのお焼き
・おからのカレーつくね
・味噌漬け大根の唐揚げ/いんげん
・糠漬け
の茶巾しぼり

残り物の消費です。

茶巾しぼりは、茹でた栗の中身を出してつぶし、
メープルシロップとラム酒を混ぜてラップでキュッと。
栗は隣りの山から庭に落ちて来たものです。(笑)

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プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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