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我が家の食材

20080528

我が家の食材と食品の値上げ
粉類

バターがスーパーの棚から消え、小麦粉もパンも値上げ。
当然、家計に響きますよね。
でも、菜食の私は、元々使うのはバターよりも菜種油ですし、
小麦粉は輸入ものより、国産の地粉がほとんどです。
ですから、巷で騒いでいる程には、影響が及んでいない気がします。

あ、この菜種油、オーストラリア産だった。(笑)
次からは国産のものにしよう。


粉ラベル

私の場合、調味料や油、粉類、雑穀など、ベーシックな食材は
ほとんどがネットショッピングです。
でも、運送でエネルギーを使ってしまうから、本来は地産地消がベスト。
右下は近くの産直で買った地元の粉。こういうのを見つけると迷わずゲット!

これだけモノにあふれた世の中だから、
地球や自分を守るには、正しいものを選ぶしかないと思っています。

ちなみに私がよく買い物をするお店は
秋田産直くいしんぼ」と「てくてくねっと」です。


プロフィール

ままさこ

Author:ままさこ
菜食中心の生活です。畑で野菜も作っています。
食を通じて地球環境を考えてゆけたら、と思います。
田舎暮らしの様子はコチラ
http://matsumaru.exblog.jp/

フォーマルなロングドレスや
ワンピース差し上げます。
サイズは9号(M)。
色やデザインは各種。
御希望の方は非公開コメントでお知らせ下さい。

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